ich habe es schon erlebt, dass sich ein Chef geweigert hat, ein Steak well done, bien cuit oder durch zu servieren. Ich kann das verstehen.…
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Filet Wellington – zu unrecht ein Gericht, das sehr selten in Deutschland zubereitet wird. Denn es lässt sich hervorragend vorbereiten und ist geeignet von 4…
Gioachino Rossini (1792-1868) italienischer Opernkomponist war nicht nur wegen seiner zahlreichen, populären Opern bekannt (u.a „Der Barbier von Sevilla“) sondern auch als Gourmet. Zweifellos konnte…