Das Hühnerfrikassee war ein echter Erfolg, in vieler Hinsicht, denn am nächsten Tag gab es den Geflügelsalat vom restlichen Fleisch und einige Tage später eine…
Kategorie:Suppen
Urlaub in der Provence? – Mein erster Besuch gilt immer einem Restaurant, das eine gute Fischsuppe serviert. Der Duft und Geschmack dieser aussergewöhnlichen Aromen von…
Was machen gute Kaspressknödel aus? Da ich nicht in Österreich aufgewachsen bin, kann ich diese Frage nur aus meiner bescheidenen Sicht als Piefke und meiner…
Eine Ochsenschwanzsuppe ist kräftig und ideal als Vorspeise an einem nasskalten Novembertag. Dafür habe ich warme Gewürze verwendet, wie Anis und Zimt. Die geben der…