Ich weiß, ich weiß: bei den wahrhaften Schnitzel muss die Panade Blasen werfen – nur dann ist es das original Schnitzel. Ich mache jedoch Schnitzel…

Ich weiß, ich weiß: bei den wahrhaften Schnitzel muss die Panade Blasen werfen – nur dann ist es das original Schnitzel. Ich mache jedoch Schnitzel…
Herrlich saftig und direkt auf den Punkt wird das Bürgermeisterstück, Tri Tip oder Aiguillette baronne wenn es sous-vide gegart wird. Da das besondere Stück Fleisch…
Seit amerikanisches Rindfleisch immer populärer wird, kennt man auch hier in Deutschland Flanksteak. Das Fleisch hat einen herzhaften Fleischgeschmack und erfreut sich einer steigenden Beliebtheit,…
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