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Tag:Basilikum

Aus Küche & Keller

Noch mehr Tomaten

Ildi – eine meiner absoluten Lieblingssorten – beschert eine reiche Ernte. Hunderte von den süss aromatischen Früchten können ab Ende Juli geerntet werden. Das tolle…

  • 3. September 2020
  • 1448
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Aus Küche & Keller

Soup au Pistou

Es ist Sommer und es die Zeit um gemütlich im Garten zu grillen, aber für eine Suppe? Eigentlich viel zu warm. Doch nicht für diese…

  • 25. Juli 2020
  • 756
  • 0
Aus Küche & Keller

Einmal Querbeet

Falls Sie noch eine kleine Ecke in ihrem Garten frei haben und Fenchel mögen, möchte ich Ihnen die Aussaat von wildem Fenchel ans Herz legen.…

  • 10. Mai 2020
  • 866
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Aus Küche & Keller

Basilikum

Ich komm nicht umhin, noch einmal über eines meiner Lieblingskräuter zu schreiben. Denn dieses Jahr hat es wirklich geklappt und aus Samen die ersten Pflanzen…

  • 17. Juli 2019
  • 1305
  • 0
Aus Küche & Keller

Basilikummousse im Glas

Die kleinen Weckgläschen, die es jetzt wieder zu kaufen sind, können besonders gut für Vorspeisen oder Fingerfood verwendet werden. Ich habe darin schon unterschiedliche Speisen…

  • 30. August 2018
  • 1429
  • 0
Aus Küche & Keller

Pesto alla Genovese

Ach nein, nicht das 1001 Rezept von Pesto alle Genovese im Internet. Nein und Ja, eigentlich soll es um Basilikum gehen und da würde es…

  • 11. Juni 2018
  • 1668
  • 0
Aus Küche & Keller

Les Boules Noires

Am besten man macht die kleinen Kugeln im Sommer, wenn es reichlich frisches, aromatisches Basilikum gibt. Es lohnt sich wirklich, ein kleines sonniges Eckchen im…

  • 28. März 2018
  • 1726
  • 0

Über mich

 

Willkommen auf meiner Website. Ich heisse Evelyn und koche seit meinem 7 Lebensjahr leidenschaftlich. Die Leidenschaft hat in den letzten Jahren eher zugenommen, da ich mehr Zeit für Kochen und Einkaufen aufbringen kann. Und ich möchte diese Liebe zu guten Lebensmitteln mit meinen Rezepten und Ideen weitergeben.

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  • Meine Zitruswelt – Chinotto 24. Januar 2023
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  • Eine späte Liebe – die Rote Beete 29. November 2022

Fragen?

Haben Sie Fragen zu meinen Rezepten oder Reisen?  Fügen Sie diese bitte zu den entsprechenden Beitrag ein. Ich werde so schnell wie möglich antworten.

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