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Tag:Walnüsse

Aus Küche & Keller

Drei Länder Ravioli

Den Pastateig aus Italien, der Wirsing aus Deutschland und der intensive Blauschimmelkäse sowie die Walnüsse aus Frankreich für dieses geschmacksintensive Gericht. Wirsing eignet sich eigentlich…

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Aus Küche & Keller

Apfel- oder Walnusskuchen – egal super lecker

Wir haben in unserem Garten einen sehr, sehr alten Apfelbaum, der in den ersten Jahren nach unserem Einzug zwar viele Äpfel hatte, die aber nie…

  • 20. Oktober 2019
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Aus Küche & Keller

V – Wildtortellini auf Rotkraut

Wild, Pilze und Rotkraut, das sind die Ingredenzien für ein perfektes Herbstgericht. Das Wild wird in Nudelteig verpackt. Für diesen speziellen Nudelteig habe ich ausnahmsweise…

  • 15. Oktober 2019
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Aus Küche & Keller

Erntedank – Ochsenwade in Schokoladensauce mit Kartoffelkürbisplätzchen

Der Sommer hat endlich dem Herbst Platz gemacht! Temperaturen unter 10 Grad und es stürmt und regnet! Herrlich! Jetzt etwas, das von innen aufwärmt. Beim Metzger…

  • 28. Oktober 2018
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Aus Küche & Keller

Klassisch die Lauchquiche

Gäste haben sich unerwartet angemeldet und man möchte sie nicht verhungern lassen? Oder ich weiß für heute garnichts mehr? Oder Appetit auf etwas herzhaftes, etwas…

  • 18. Dezember 2017
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  • Königinpastetchen 12. Januar 2021

Ausblicke 2019

V – wie Verstecktes

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Dezember

Vorfreude im Advent

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Deutsche Spezialitäten im Herbst

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Erntedank

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Apfelfest

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Tomatenrot

Juli

Marillenrausch

Juni

Beerenstark

Mai

Veronika, der Spargel wächst

April

So schmeckt Frühling

März

Frühlingserwachen

Februar

Inulin – der neue Trend

Januar

Alles Kappes?

 

Fragen?

Haben Sie Fragen zu meinen Rezepten oder Reisen?  Fügen Sie diese bitte zu den entsprechenden Beitrag ein. Ich werde so schnell wie möglich antworten.

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