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Tag:Schokolade

Aus Küche & Keller

Schokolade über alles

Wie schön, wir können wieder Gäste einladen! Das Wetter spielt mit und wir können unter der Pergola servieren. Besonders gut kommt jetzt – bei dieser…

  • 10. August 2020
  • 1273
  • 0
evibi Schokobirnenschnitten
Aus Küche & Keller

Schokobirnenschnitten

Schnitten, das ist eventuell etwas untertrieben. wie öfters bei meinen Dessert- oder Kuchenrezepten, sind diese Schnitten nicht im kalorienfreien Bereich! Aber saftig und lecker und…

  • 22. September 2019
  • 1405
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Aus Küche & Keller

Zum Verwöhnen, Belohnen oder Trösten – Brownies

Jedes Land, das evt. nicht gerade als kulinarischer Vorreiter bekannt ist; wie z.B. Deutschland, UK oder USA hat doch das eine oder andere Gericht, das…

  • 20. April 2019
  • 1495
  • 0
Aus Küche & Keller

Ein Traum in Schokolade – Moelleux au Chocolat

Ein super einfaches Dessert zum Vorbereiten und Variieren und eins, dass immer wieder Begeisterung bei den Gästen auslöst, sofern sie nicht gerade auf Diät sind…

  • 6. November 2018
  • 1779
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Aus Küche & Keller

Erntedank – Ochsenwade in Schokoladensauce mit Kartoffelkürbisplätzchen

Der Sommer hat endlich dem Herbst Platz gemacht! Temperaturen unter 10 Grad und es stürmt und regnet! Herrlich! Jetzt etwas, das von innen aufwärmt. Beim Metzger…

  • 28. Oktober 2018
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Aus Küche & Keller

Apfelfest – Apple meets chocolate

Apfel und Kuchen, das sind Klassiker: Apfelstreusel, gedeckter Apfel führen die Hitliste an und zu recht. Oder Apfelcrumble, alles sehr lecker. Doch Apfel bietet mehr,…

  • 19. September 2018
  • 1893
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Aus Küche & Keller

Zum Glück Schokolade

Kennen Sie das, Sie kommen in die Küche und es duftet nach warmer Schokolade? Für mich einer der schönsten Düfte! Es ist wie nach Hause…

  • 24. Februar 2018
  • 1810
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Aus Küche & Keller

Birnentarte mit Winterschokolade

Tartes lassen sich gut vorbereiten und evt. noch in der Mikrowelle kurz aufwärmen. Da ich gerne Mürbeteig verarbeite, habe ich schon verschiedene Versionen ausprobiert. Die…

  • 30. November 2017
  • 1964
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Über mich

 

Willkommen auf meiner Website. Ich heisse Evelyn und koche seit meinem 7 Lebensjahr leidenschaftlich. Die Leidenschaft hat in den letzten Jahren eher zugenommen, da ich mehr Zeit für Kochen und Einkaufen aufbringen kann. Und ich möchte diese Liebe zu guten Lebensmitteln mit meinen Rezepten und Ideen weitergeben.

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  • Die Königsdisziplin – Saucen – heute Beurre blanc 13. Januar 2024

Fragen?

Haben Sie Fragen zu meinen Rezepten oder Reisen?  Fügen Sie diese bitte zu den entsprechenden Beitrag ein. Ich werde so schnell wie möglich antworten.

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