Einer meiner Lieblingsmärkte ist der von Grignan. Er ist klein und überschaubar und hat eine charmante Atmosphäre. Die Marktleute kennen sich schon lange und halten…
Kategorie:Aus Küche & Keller
Nicht weit von Mastignac gibt es einen Bauernhof, der frisches Freilandgeflügel und Gemüse anbietet. Natürlich auch ganz frische Eier. Es ist genial. Ich bestelle jetzt…
2 Wochen ohne Kühlschrank und Waschmaschine, 4 Wochen ohne Backofen, 6 Wochen ohne Herd, natürlich ohne Spülmaschine, aber fließendes Wasser und etwas Strom. Das ist…
Die französische Küche beschäftigt mich seit einer geraumer Zeit, einmal weil ich mich auf die Aufgabe als Gastgeberin in der Provence vorbereite und zum anderen,…
Dieses Kochbuch verspricht nicht nur Perfektion, es ist auch perfekt. Alles um Italiens Leibgericht herum wird wissenschaftlich durchleuchtet und erläutert. Sei es die Pasta selbst,…
Ich gebe es unter vorgehaltener Hand zu, ich bin begeisterte Zuschauerin von Kitchen Impossible! Störend an dieser eigentlich sehr gut gemachten Sendung ist die doch…
Auf unserer Reise in und von unserer zweiten Heimat in der Provence machen wir immer Stopp am Rastplatz Poulet de Bresse. Denn dort gibt es…
Es gibt hervorragende Quellen im Netz, die eingehend die Schwierigkeiten bei der Herstellung von Macarons beschreiben. Das ist ein Grund warum ich mich nie daran…
98 % meiner Küchenutensilien und Geschirr sind jetzt in Mastignac. Da heißt es entweder alles doppelt zu beschaffen (was auch ein bisschen idiotisch ist und…
Ist wahrscheinlich bei mir rationiert die Kreativität und momentan ist alles fokussiert auf die Renovierung von Mastignac. Welche Fliesen für die Bäder, welche Farben für…