Da könnte man sich doch glatt verlieben, in diesen beschaulichen Ort mit den wunderschönen Holzhäusern. Das geht anscheinend auch anderen so, denn Altaussee ist sehr…
Da hat man sich so viel Mühe mit dem Backen von Stollen oder Plätzchen für Weihnachten gemacht und es bleibt doch immer etwas übrig. Früher…
Jakobsmuscheln sind immer eine tolle Vorspeise und auch ausgesprochen vielseitig. Doch beim Zubereiten ist darauf zu achten, dass sie nicht zäh werden, was leicht passiert,…
Ich hatte mir vorgenommen, in den nächsten Jahren die gesamten Küstenregionen von Frankreich zu bereisen und zwar mit Hund. Ein nicht ganz einfaches Unterfangen, es…
Natürlich gibt es keine Wirsingrollen in Persien, doch ich habe neulich beim Einkauf ein neues Gewürz vom „Alten Gewürzamt“ entdeckt, das mich sofort inspiriert hat.…
Hier ist nicht der Rock gemeint, sondern ein exzellentes Stück Fleisch, auf deutsch: Saumfleisch. Es handelt sich hierbei um ein hochwertigen Fleischgenuss, für uns zählt…
Kartoffelsalat mal anders, hier in Kombination mit Topinambur. Der etwas nussige Geschmack dieser Knolle passt hervorragend zu Kartoffeln.
Klatschmohn (Papaver rhoeas) zählt bestimmt nicht zu den klassischen Gartenblumen, vielleicht noch in einem Bauerngarten. Sonst eher auf dem Feld. Wie wir es im Kyffhäuserland erlebt…
Ja, wir lieben den Odenwald. Für uns ist er einer der schönsten Wandergebiete Deutschlands. Seit vielen Jahren wandern wir schon im Odenwald und haben nur…
Käseplätzchen lassen sich hervorragend vorbereiten und diese aus Mürbeteig halten trocken gelagert locker 4 Wochen. Falls sie vorher nicht verputzt wurden. Außerdem kann man sie…